Ossocollo

  1. Home
  2. Salumi
  3. Ossocollo
coppa
coppacoppa

Ossocollo

16,00€

Aggiungi alla lista dei desideri
Confronta
Warning: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /web/htdocs/www.salamiesalumi.com/home/it/wp-content/themes/mango/woocommerce/single-product/meta.php on line 17
Category:
Descrizione prodotto
L’ossocollo è un pezzo pregiato, si ottiene dalla carne della regione del collo dapprima sottoposta a salatura per alcune ore e successivamente speziata con pepe, la cannella e chiodi di garofano. Immediatamente dopo il condimento, il prodotto viene insaccato. E’ ottenuto da carni di suini allevati in loco per almeno quattro mesi e alimentati prevalentemente con prodotti aziendali. La lavorazione delle carni viene effettuata con metodi tradizionali ma nel rispetto dei più rigorosi criteri igienici. Il prodotto stagionato e pronto al consumo ha un delicato aroma caratteristico e al taglio si può apprezzare il caratteristico disegno dato dalle parti magre e grasse.Per una degustazione ottimale si consiglia di tagliarlo a fette sottili accompagnato con una fetta di pane e un bicchiere di vino rosso.
Disponibile intero, a tranci e affettato.

 

Informazioni aggiuntive
Peso 1 g
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.

Be the first to review “Ossocollo”